Поиск

Форма входа

Течение времени

Пасха:
8 апреля 2018 года

Понедельник 28.5.2018

Мобильная версия сайта

Перейти на мобильную версию сайта

Лучшая карта:


( Комментариев: 12

Уже скачали: 25234 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Карта Ленинграда 1939 года
    скачали 215 раз
  • Подробная карта Новосибирска
    скачали 478 раз
  • Калининская, Смоленская и Орловская области 1939 год
    скачали 593 раз
  • Подробная карта Минской области
    скачали 137 раз
  • Подробная карта Вьетнама
    скачали 166 раз
  • Подробные карты Украины
    скачали 3090 раз
  • Карта грамотности Российской Империи на 1897 г.
    скачали 12 раз
  • Подробная карта Европы
    скачали 3596 раз
  • Карты стран мира
    скачали 4062 раз
  • Подробная карта Сьерра-Леоне
    скачали 79 раз

  • Русские эхолоты
    прочитали 776 раз
  • Когда на рынке возможно появление дешёвых авиабилетов в Турцию?
    прочитали 691 раз
  • Города-миллионеры Китая
    прочитали 7366 раз
  • Площади стран мира
    прочитали 7801 раз
  • Как готовиться к Исповеди и Святому Причащению.
    прочитали 11354 раз
  • Страстная неделя
    прочитали 19549 раз
  • Иконография святых
    прочитали 4018 раз
  • Особенности национальной восточной кухни. Самые популярные блюда
    прочитали 1201 раз
  • География России
    прочитали 5887 раз
  • Туризм в Греции
    прочитали 1140 раз
  • Статистика

    Рейтинг@Mail.ru
    Сейчас с нами: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Поддержать проект

      Webmoney R005078747309

      Яндекс.деньги 410012885572345

      VISA 4817760009155312

    Географический авторский проект fedoroff.net 2018 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Тез | Карта сайта | Контакты | О сайте

    [Б]елорусская кухня

    Полные размеры: 500x325 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Белорусская кухня имеет давнюю историю. Самобытные блюда, которые дошли до нас из глубины веков, свидетельствуют о рациональности, экономичности и разнообразия питания беларусских предков. И хотя на своих подворьях крестьяне держали коров, свиней, овец, коз, выращивали домашнюю птицу - кур, гусей, уток, мясные блюда готовили в основном на праздники и в то время, когда кололи кабана или убивали бычка. Солонину, колбасы, ветчину хранили до тяжелых сельскохозяйственных работ - сенокоса, жатвы. В ежедневном питании применяли преимущественно вегетарианские блюда - овощные, зернобобовых культур, молочных продуктов, семян льна и конопли, сушеных грибов, ягод, фруктов, меда. Весьма серьёзно на это повлияли и особенности сельского хозяйства страны.
    Конечно, современная белорусская кухня очень отличается от древней. Появились новые продукты, изменились условия жизни. Но кулинарные пристрастия белорусов, особенно на селе, сохраняют национальную самобытность. Хозяйки еще помнят и применяют бабушкины рецепты разнообразных подливок, запеканок, блинов, оладий.
    Нельзя не сказать и о белорусских талантливых профессиональных кулинаров, работающих в системе общественного питания. Они обогатили современную белорусский кухню оригинальными блюдами, пользующихся большой популярностью у жителей и гостей страны. Многие из этих блюд получили распространение среди широкого населения.
    В Беларуси в почете черный хлеб, с которым едят и первые, и вторые блюда. Круглый год не сходит со стола белорусов картофель. Ее варят, тушат, жарят, запекают, фаршируют. Из нее готовят супы и салаты, пирожки и хворост. Особенно вкусная картошка в сочетании с грибами, свининой. Ни с чем не сравнить блюда из сырой тертый картофель - бабки, блины, драники, клецки.
    Мясные блюда в белорусском кухне готовят из свинины, говядины, домашней птицы. Предпочтение отдают мясу, тушеная с овощами и грибами. Приправы - перец, чеснок, петрушка и др. используют умеренно. Широко применяют молочные продукты и блюда из них.


    Источник материала
    [?] Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net 2016 
     

    И всё-таки должен спросить:
    Какие материалы мне добавлять?
    Всего ответов: 1172

    Просмотров: 510 | Размеры: 500x325px/40.7Kb | Рейтинг: 1.0/2
    Дата: 01.Ноября.2013 | Теги: фотословарь, беларусская кухня
    | Добавил: Добавлено: |

    Всего комментариев: 0