Поиск

Форма входа

Мобильная версия сайта

Перейти на мобильную версию сайта

Лучшая карта:


( Комментариев: 12

Уже скачали: 26358 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Подробные карты России
    скачали 26358 раз
  • Контурные карты России
    скачали 60242 раз
  • Подробная карта Того
    скачали 82 раз
  • Карта глубин Индийского океана
    скачали 239 раз
  • Карта Ленинграда 1939 года
    скачали 259 раз
  • Подробная карта Новосибирска
    скачали 589 раз
  • Калининская, Смоленская и Орловская области 1939 год
    скачали 629 раз
  • Подробная карта Минской области
    скачали 171 раз
  • Подробная карта Вьетнама
    скачали 189 раз
  • Подробные карты Украины
    скачали 3286 раз

  • Пенсионный возраст в странах мира
    прочитали 3713 раз
  • Уровень жизни в разных странах мира
    прочитали 19330 раз
  • Города-миллионеры Китая
    прочитали 9166 раз
  • География Санкт-Петербурга
    прочитали 2896 раз
  • География Псковской области
    прочитали 11618 раз
  • Рыцарский Кодекс Чести [Invictus Maneo]
    прочитали 58934 раз
  • Династия Романовых (генеалогическое древо)
    прочитали 83661 раз
  • Династия Рюриковичей (генеалогическое древо) [обзор]
    прочитали 15131 раз
  • История фотографии [обзор]
    прочитали 988 раз
  • Свадьба в Тайланде
    прочитали 975 раз
  • Статистика

    Рейтинг@Mail.ru
    Сейчас с нами: 6
    Гостей: 6
    Пользователей: 0
    Географический авторский проект fedoroff.net 2018 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Тез | Карта сайта | Контакты | О сайте

    [П]оловник

    Полные размеры: 800x800 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Поло́вник — большая (объём от 100 мл и более) разливательная ложка с длинной ручкой. Используется для разливания супов, компотов, молока и др. из посуды для приготовления (кастрюли) в посуду для употребления еды (тарелки, чашки) . В XIX веке более распространённым было название уполовник (в некоторых областях ополовник) .

    Стандартная ёмкость половника — 0,14 л. Порция супа — 3-5 поварешек, примерно 0,4-0,7 л.

    В XX веке покупали половники как правило металлические (из нержавеющей стали или алюминия) . В конце XX начале XXI века появились пластиковые половники.

    Столовый половник (подающийся вместе с супницей на стол) может быть из благородных металлов (мельхиоровый, серебряный) .

    Кухонный половник известен ещё как поварёшка (видимо, как сокращение «поварская ложка») . В сибирском диалекте русского языка нет слова половник, а есть поварёшка. Кухонные половники больше по размеру столовых и могут достигать в величину до 30 см в диаметре.

    В старину в некоторых местах Руси деревянные или берестяные половники называли чумичка.

    Принятое исстари название половника в армии — разводяга, или более правильно разводящий. Этимология — из караульной службы, где разводящий разводит караулы по своим местам. Армейский повар орудует в котле черпаком. Потом суп (кашу) разливают в кастрюли на 8-12 человек, и к каждой кастрюле приложен половник — разводящий, который разводит содержимое по тарелкам.

    Народные названия
    Можно часто услышать различные вариации названия для данного столового прибора: "аполонник", "поломник", "поварешка", "черпак" и другие.

    Spoon - large (volume of 100 ml or more) razlivatelnaya spoon with a long handle. Used for pouring soups, stewed fruits, milk and others. Of cookware (pots) in a bowl for eating food (plates, cups). In the XIX century it was more common name of the ladle (in some areas Opolovnikov).

    Standard capacity Spoon - 0.14 liters. Portion of soup - 3-5 povareshek approximately 0.4-0.7 liters.

    In XX century ladles usually made of metal (stainless steel or aluminum). At the end of the XX beginning of the XXI century there were plastic ladles.

    Table Spoon (served with soup tureen on the table) can be made of precious metals (nickel silver, silver).

    Kitchen ladle is known more as povarёshka (presumably as a reduction of "Cook spoon"). In the Siberian dialect of the Russian language has no word ladle, and there povarёshka. Kitchen ladles larger table and can reach a value of up to 30 cm in diameter.

    In the old days in some places Rus wood or bark ladles called chumichka.

    Accepted name isstari ladle in the army - razvodyaga, or more correctly Diluting. Etymology - from guard duty, where Diluting guard mounting in the places. Army chef wielding a ladle in the pot. Then soup (porridge) is poured into the pan for 8-12 people, and attached to each pot Spoon - Diluting that separates the contents on plates.

    Common names
    You can often hear the different variations of the name for the cutlery "apolonnik", "pilgrims", "ladle", "scoop" and others.


    Источник материала
    [?] Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net 2016 
     

    И всё-таки должен спросить:
    Какие материалы мне добавлять?
    Всего ответов: 1176

    Просмотров: 1192 | Размеры: 800x800px/39.5Kb | Рейтинг: 1.0/4
    Дата: 01.Ноября.2014 | Теги: половник, фотословарь
    | Добавил: Добавлено: |

    Всего комментариев: 0