Поиск

Лучшая карта:



Уже скачали: 125602 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Карты Санкт-Петербурга
    [ 34 карты] рейтинг карты 132163
  • Карта ГФЗ Санкт-Петербург
    [ 19,1 Мб] рейтинг карты 41
  • Большая карта ГФЗ Санкт-Петербург
    [ 48.3 Мб] рейтинг карты 3993
  • Карты Ленинградской области
    [ 18 карт 2024] рейтинг карты 31784
  • Карты Ленинградской области А0
    [ 18,8 Мб] рейтинг карты 71
  • Карты Ленинградской области с городами и поселками
    [ 3 карты] рейтинг карты 687
  • Обзорная топографическая карта Онежского озера
    [ 2024] рейтинг карты 737
  • Карты Калининградской области
    [ 7 карт] рейтинг карты 18312
  • Подробная карта Ленинградской области
    [ 3 карты] рейтинг карты 1310
  • Подробная карта Калининградской области
    [ 172 Мб] рейтинг карты 723
  • Карты Новороссийска
    [ 82 Мб] рейтинг карты 6140
  • Карты Дагестана
    [ 6 карт] рейтинг карты 18484
  • Политические карты мира
    [ 14 карт] рейтинг карты 97654
  • Физические карты Ленинградской области
    [ 8 карт] рейтинг карты 2916
  • Карты Челябинской области
    [ 2 карты] рейтинг карты 18368
  • Карты Оренбургской области
    [ 3 карты] рейтинг карты 18369
  • Карты Алтайского края
    [ 4 карты] рейтинг карты 18357
  • Карты Свердловской области
    [ 3 карты] рейтинг карты 18322
  • Карты Татарстана
    [ 2 карты] рейтинг карты 18301
  • Карты Науру
    [ 5 карт] рейтинг карты 13258

  • Династия Романовых (подробное генеалогическое древо)
    прочитали 196871 раз
  • География Псковской области
    прочитали 18287 раз
  • Население мира на январь 2024 года
    прочитали 16428 раз
  • Регионы России
    прочитали 29916 раз
  • ВРП субъектов России
    прочитали 3328 раз
  • Список портов Китая
    прочитали 683 раз
  • Посадница. Никольский источник.
    прочитали 19218 раз
  • Мардарий. Путь к источнику Святого Мардария.
    прочитали 15190 раз
  • Схема государственного устройства Российской Федерации
    прочитали 76554 раз
  • География России
    прочитали 38124 раз
  • Другие версии сайта

    Перейти на мобильную версию сайта
    Перейти на телеграм-версию сайта

    Форма входа

    Географический авторский проект fedoroff.net 2024 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Блог | Карта сайта | Контакты |


    [П]оловник

    Полные размеры: 800x800 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Поло́вник — большая (объём от 100 мл и более) разливательная ложка с длинной ручкой. Используется для разливания супов, компотов, молока и др. из посуды для приготовления (кастрюли) в посуду для употребления еды (тарелки, чашки) . В XIX веке более распространённым было название уполовник (в некоторых областях ополовник) .

    Стандартная ёмкость половника — 0,14 л. Порция супа — 3-5 поварешек, примерно 0,4-0,7 л.

    В XX веке покупали половники как правило металлические (из нержавеющей стали или алюминия) . В конце XX начале XXI века появились пластиковые половники.

    Столовый половник (подающийся вместе с супницей на стол) может быть из благородных металлов (мельхиоровый, серебряный) .

    Кухонный половник известен ещё как поварёшка (видимо, как сокращение «поварская ложка») . В сибирском диалекте русского языка нет слова половник, а есть поварёшка. Кухонные половники больше по размеру столовых и могут достигать в величину до 30 см в диаметре.

    В старину в некоторых местах Руси деревянные или берестяные половники называли чумичка.

    Принятое исстари название половника в армии — разводяга, или более правильно разводящий. Этимология — из караульной службы, где разводящий разводит караулы по своим местам. Армейский повар орудует в котле черпаком. Потом суп (кашу) разливают в кастрюли на 8-12 человек, и к каждой кастрюле приложен половник — разводящий, который разводит содержимое по тарелкам.

    Народные названия
    Можно часто услышать различные вариации названия для данного столового прибора: "аполонник", "поломник", "поварешка", "черпак" и другие.

    Spoon - large (volume of 100 ml or more) razlivatelnaya spoon with a long handle. Used for pouring soups, stewed fruits, milk and others. Of cookware (pots) in a bowl for eating food (plates, cups). In the XIX century it was more common name of the ladle (in some areas Opolovnikov).

    Standard capacity Spoon - 0.14 liters. Portion of soup - 3-5 povareshek approximately 0.4-0.7 liters.

    In XX century ladles usually made of metal (stainless steel or aluminum). At the end of the XX beginning of the XXI century there were plastic ladles.

    Table Spoon (served with soup tureen on the table) can be made of precious metals (nickel silver, silver).

    Kitchen ladle is known more as povarёshka (presumably as a reduction of "Cook spoon"). In the Siberian dialect of the Russian language has no word ladle, and there povarёshka. Kitchen ladles larger table and can reach a value of up to 30 cm in diameter.

    In the old days in some places Rus wood or bark ladles called chumichka.

    Accepted name isstari ladle in the army - razvodyaga, or more correctly Diluting. Etymology - from guard duty, where Diluting guard mounting in the places. Army chef wielding a ladle in the pot. Then soup (porridge) is poured into the pan for 8-12 people, and attached to each pot Spoon - Diluting that separates the contents on plates.

    Common names
    You can often hear the different variations of the name for the cutlery "apolonnik", "pilgrims", "ladle", "scoop" and others.


    Источник материала
    Свободная публикация материалов сайта при условии наличия ссылки на сайт. Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net  

    Просмотров: 1896 | Размеры: 800x800px/39.5Kb | Рейтинг: 1.0/4
    Дата: 01.Ноября.2014 | Теги: половник, фотословарь
    | Добавил: Добавлено: |

    -->Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]