Поиск

Форма входа

Течение времени

Пасха:
8 апреля 2018 года

Пятница 25.5.2018

Мобильная версия сайта

Перейти на мобильную версию сайта

Лучшая карта:


( Комментариев: 12

Уже скачали: 25223 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Карта Ленинграда 1939 года
    скачали 215 раз
  • Подробная карта Новосибирска
    скачали 476 раз
  • Калининская, Смоленская и Орловская области 1939 год
    скачали 593 раз
  • Подробная карта Минской области
    скачали 137 раз
  • Подробная карта Вьетнама
    скачали 166 раз
  • Подробные карты Украины
    скачали 3090 раз
  • Карта грамотности Российской Империи на 1897 г.
    скачали 12 раз
  • Подробная карта Европы
    скачали 3588 раз
  • Карты стран мира
    скачали 4062 раз
  • Подробная карта Сьерра-Леоне
    скачали 79 раз

  • Русские эхолоты
    прочитали 772 раз
  • Города-миллионеры Китая
    прочитали 7346 раз
  • Площади стран мира
    прочитали 7789 раз
  • Как готовиться к Исповеди и Святому Причащению.
    прочитали 11284 раз
  • Страстная неделя
    прочитали 19540 раз
  • Иконография святых
    прочитали 3996 раз
  • Особенности национальной восточной кухни. Самые популярные блюда
    прочитали 1193 раз
  • География России
    прочитали 5871 раз
  • Туризм в Греции
    прочитали 1135 раз
  • Исторически значимые достопримечательности Санкт-Петербурга
    прочитали 1910 раз
  • Статистика

    Рейтинг@Mail.ru
    Сейчас с нами: 4
    Гостей: 4
    Пользователей: 0

    Поддержать проект

      Webmoney R005078747309

      Яндекс.деньги 410012885572345

      VISA 4817760009155312

    Географический авторский проект fedoroff.net 2018 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Тез | Карта сайта | Контакты | О сайте

    [Т]орт Наполеон

    Полные размеры: 529x480 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже великий французский шеф начала XIX века Мари-Антуан Карем упоминает о его рецепте как о чем-то привычном и классическом, причем настолько, что не худо бы и осовременить — что Карем и сделал.

    Происхождение же названия Наполеон имеет несколько версий. Одни историки возводят ко временам Второй Империи, когда у власти был император Наполеон III. Другие вспоминают времена Наполеона I - без особых оснований, поскольку маленький капрал был подчеркнуто равнодушен к еде вообще и к сладкому в частности. Третьи вспоминают торжества в честь столетия победы в Отечественной войне 12-го года, проходившие в Москве и Санкт-Петербурге в 1912 году — тогда русские повара придумали великое множество юбилейных блюд, одним из которых и было пирожное Наполеон, треугольной формой напоминавшее треуголку.

    Так или иначе, без этого торта сегодня русскую кухню представить решительно невозможно, и вариации его множатся с каждым годом. Виды крема, способы приготовления теста — в каждой российской семье они свои, а это значит, что торт Наполеон стал настоящим народным блюдом.

    Cake Napoleon traces its history from a time immemorial , that the beginning of it is completely lost . It is only obvious that it was called a lot easier - mille-feuille, which literally means "a thousand layers ." And have a great French chef early XIX century , Marie- Antoine Careme recipe mentions it as something familiar and classic , so much so that no evil would modernize - that Karem did.

    Origin of the same name Napoleon has several versions . Some historians erected to the time of the Second Empire , when the authority was the Emperor Napoleon III. Others recall the days of Napoleon I - no particular reason , as was pointed Little Corporal indifferent to food in general and in particular for sweets . Others recall the centenary celebrations of victory in World War II 12th year , held in Moscow and St. Petersburg in 1912 - then the Russian chef invented a great variety of commemorative dishes , one of which was Napoleon cake , triangular shape resembles a cocked hat .

    Anyway , this cake today without Russian cuisine is absolutely impossible to imagine , and variations of it are multiplying every year. Types of cream , dough preparation methods - every Russian family they own , which means that Napoleon cake was a real national dish.


    Источник материала
    [?] Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net 2016 
     

    И всё-таки должен спросить:
    Какие материалы мне добавлять?
    Всего ответов: 1172

    Просмотров: 864 | Размеры: 529x480px/63.0Kb | Рейтинг: 1.0/4
    Дата: 20.Февраля.2014 | Теги: 2014, наполеон, торт, фотословарь
    | Добавил: Добавлено: |

    Всего комментариев: 0