Поиск

Лучшая карта:



Уже скачали: 127219 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Карты Челябинской области
    [ 10 карт] просмотров 16772
  • Карты Твери
    [ 3 карты] просмотров 16595
  • Карты Нижнего Новгорода
    [ 8 карт] просмотров 16837
  • Карты Свердловской области
    [ 13 карт] просмотров 16779
  • Карты Красноярска
    [ 5 карт] просмотров 16619
  • Карты Смоленской области
    [ 7 карт] просмотров 16780
  • Подробная карта Санкт-Петербурга
    [ оригинал] просмотров 2378
  • Карты Новосибирска
    [ подборка] просмотров 16860
  • Карты Иркутской области
    [ 7 карт] просмотров 16803
  • Карты Китая
    [ 10 карт] просмотров 17041
  • Карты Новосибирской области
    [ 10 карт] просмотров 16794
  • Карты Ставропольского края
    [ 10 карт] просмотров 16808
  • Карты Пскова
    [ подборка] просмотров 56025
  • Подробная карта Пскова
    [ 147 Мб] просмотров 45
  • Карты Вологодской области
    [ 7 карт] просмотров 16836
  • Карта Пскова А0
    [ полная версия] просмотров 724
  • Карта Пскова 2025 года
    [ полная версия] просмотров 1065
  • Карты Оренбургской области
    [ 10 карт] просмотров 16838
  • Карты Владимирской области
    [ 9 карт] просмотров 16880
  • Векторная карта метро и ж/д Москвы МЖДМ
    [ 165 Мб] просмотров 4092

  • Города России
    прочитали 23 раз
  • Регионы России
    прочитали 61728 раз
  • Население мира на октябрь 2024 года
    прочитали 18366 раз
  • Династия Романовых (подробное генеалогическое древо)
    прочитали 206316 раз
  • География Псковской области
    прочитали 19386 раз
  • География Италии
    прочитали 13173 раз
  • География Пскова
    прочитали 19479 раз
  • ВРП субъектов России
    прочитали 4192 раз
  • Список портов Китая
    прочитали 1515 раз
  • Посадница. Никольский источник.
    прочитали 20080 раз
  • Другие версии сайта

    Перейти на мобильную версию сайта
    Перейти на телеграм-версию сайта

    Форма входа

    Картографический авторский проект fedoroff.net 2025 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Блог | Карта сайта | Контакты |


    [Б]елорусская кухня

    Полные размеры: 500x325 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Белорусская кухня имеет давнюю историю. Самобытные блюда, которые дошли до нас из глубины веков, свидетельствуют о рациональности, экономичности и разнообразия питания беларусских предков. И хотя на своих подворьях крестьяне держали коров, свиней, овец, коз, выращивали домашнюю птицу - кур, гусей, уток, мясные блюда готовили в основном на праздники и в то время, когда кололи кабана или убивали бычка. Солонину, колбасы, ветчину хранили до тяжелых сельскохозяйственных работ - сенокоса, жатвы. В ежедневном питании применяли преимущественно вегетарианские блюда - овощные, зернобобовых культур, молочных продуктов, семян льна и конопли, сушеных грибов, ягод, фруктов, меда. Весьма серьёзно на это повлияли и особенности сельского хозяйства страны.
    Конечно, современная белорусская кухня очень отличается от древней. Появились новые продукты, изменились условия жизни. Но кулинарные пристрастия белорусов, особенно на селе, сохраняют национальную самобытность. Хозяйки еще помнят и применяют бабушкины рецепты разнообразных подливок, запеканок, блинов, оладий.
    Нельзя не сказать и о белорусских талантливых профессиональных кулинаров, работающих в системе общественного питания. Они обогатили современную белорусский кухню оригинальными блюдами, пользующихся большой популярностью у жителей и гостей страны. Многие из этих блюд получили распространение среди широкого населения.
    В Беларуси в почете черный хлеб, с которым едят и первые, и вторые блюда. Круглый год не сходит со стола белорусов картофель. Ее варят, тушат, жарят, запекают, фаршируют. Из нее готовят супы и салаты, пирожки и хворост. Особенно вкусная картошка в сочетании с грибами, свининой. Ни с чем не сравнить блюда из сырой тертый картофель - бабки, блины, драники, клецки.
    Мясные блюда в белорусском кухне готовят из свинины, говядины, домашней птицы. Предпочтение отдают мясу, тушеная с овощами и грибами. Приправы - перец, чеснок, петрушка и др. используют умеренно. Широко применяют молочные продукты и блюда из них.


    Источник материала
    Свободная публикация материалов сайта при условии наличия ссылки на сайт. Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net  

    Просмотров: 1246 | Размеры: 500x325px/40.7Kb | Рейтинг: 1.0/2
    Дата: 01.Ноября.2013 | Теги: фотословарь, беларусская кухня
    | Добавил: Добавлено: |

    -->Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]