[М]ухомор

Еще в 1869 г. немецкими токсикологами Шмидебергом и Коппе из мухомора был выделен яд мускарин. Чистый мускарин очень ядовит: 0,005—0,008 грамма вызывают тяжелые отравления, а 0,525 грамма — смертельная для человека доза, останавливающая сердце и сужающая зрачки. Но исследователи заметили, что отравления чистым мускарином не похожи на отравления мухомором : мускарин не поражает нервную систему, не вызывает галлюцинаций, бреда и бешенства. На мозг действует другой яд — мускаридин, или грибной атропин (микоатропин), вещество, очень близкое по составу к атропину белладонны. Именно оно вызывает опьянение, бред ж галлюцинации.
В опытах на животных мускарин действовал на почки, почти полностью прекращая их работу, а мускаридин оказался противоядием. Как это ни парадоксально, один же тот же гриб синтезирует в себе два вещества, противоположные по действию: один яд служит противоядием другому.
В мухоморе были обнаружены и другие яды. В 1851 г. из него был выделен холин. Количество холина в разных грибах различно. В съедобных его мало (0,001—0,005 %), когда они теряют свежесть, содержание этого яда быстро возрастает. Как и мускарин, холин обезвреживается атропином. Из мухомора был выделен собственно грибной токсин (пильцтоксин), на который атропин не действует. Этот яд вызывал усиление рефлексов у кошек, нарушение равновесия и судороги без какого-либо действия на желудочно-кишечный тракт, сердце и зрачки.

Ядовитые белковые вещества мухомора — токсоальбумины оказались специфически губительными для мух (отсюда и название гриба). Мухи гибнут даже от малейших доз настоя гриба.

---

Back in 1869 the German toxicologists Schmiedeberg and Koppe was isolated from the mushroom poison muscarine . Net muscarine very poisonous : 0,005-0,008 grams cause severe poisoning, and 0,525 grams - lethal dose for humans , stopping the heart and narrowing pupils. But the researchers noticed that muscarine poisoning clean not like the fly agaric poisoning : not muscarine affects the nervous system , causes hallucinations , delusions and rabies. Other acts on the brain poison - muscaridine or mushroom atropine ( mikoatropin ) , a substance which is very similar in composition to atropine belladonna . That it causes intoxication , delirium, hallucinations w .
In animal studies, muscarine acted on the kidneys, almost completely stopping their work, and muscaridine helpful antidote . Paradoxically , one is the same fungus synthesizes the two substances by the action of opposing one another poison an antidote .
In muscaria were discovered and other poisons . In 1851, it was isolated from choline . Number of fungi in various choline different. In his little edible ( 0.001-0.005 %) , when they lose the freshness of the content of this poison is increasing rapidly . As muscarine , choline neutralized by atropine . Was isolated from Amanita mushroom toxin itself ( piltstoksin ), which atropine has no effect. The poison causes increased reflexes in cats , impaired balance and convulsions without any action on the gastrointestinal tract, heart and pupils.

Poisonous mushroom protein substances - toksoalbuminy were specifically detrimental to flies ( hence the name of the fungus ) . Flies die from even the slightest dose infusion of fungus .

Источник материала
Свободная публикация материалов сайта при условии наличия ссылки на сайт. Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net