Поиск

Лучшая карта:



Уже скачали: 20123 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Гидрографическая карта Финского залива
    [3.05 Mb 1 карта] скачали 16101 раз
  • Топографическая карта Пскова с улицами [в 1см-250м]
    [7.70 Mb 1 карта] скачали 15988 раз
  • Топографическая карта Печорского района
    [ 25.4 Mb] скачали 53 раз
  • Карта Печорского района
    [3.23 Mb 1 карта] скачали 55 раз
  • Карта глубин озера Выртсъярв
    [2.10 Mb 1 карта] скачали 117 раз
  • Подробная карта Белоруссии
    [9.28 Mb 1 карта] скачали 15795 раз
  • Карты озера Байкал
    [ 7 карт] скачали 15644 раз
  • Карта Великих Лук
    [4.16 Mb 1 карта] скачали 15446 раз
  • Подробная карта Санкт-Петербурга
    [ 44.8 Mb] скачали 49774 раз
  • Подробная карта Ленинградской области
    [ 16 Мб] скачали 29619 раз

  • Пенсионный возраст в странах мира
    прочитали 6410 раз
  • Экология Псковской области
    прочитали 21258 раз
  • Озера Псковской области
    прочитали 25811 раз
  • Количество полицейских на душу населения
    прочитали 16293 раз
  • Псковские горы
    прочитали 4803 раз
  • Население мира на май 2021 года
    прочитали 11669 раз
  • Династия Рюриковичей (генеалогическое древо)
    прочитали 26311 раз
  • Генеалогические корни рода Романовых
    прочитали 907 раз
  • География России
    прочитали 34943 раз
  • Династия Романовых (генеалогическое древо)
    прочитали 132110 раз
  • Мобильная версия сайта

    Перейти на мобильную версию сайта

    Форма входа

    Географический авторский проект fedoroff.net 2021 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Блог | Карта сайта | Контакты | О сайте

    Полные размеры: 800x800 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Поло́вник — большая (объём от 100 мл и более) разливательная ложка с длинной ручкой. Используется для разливания супов, компотов, молока и др. из посуды для приготовления (кастрюли) в посуду для употребления еды (тарелки, чашки) . В XIX веке более распространённым было название уполовник (в некоторых областях ополовник) .

    Стандартная ёмкость половника — 0,14 л. Порция супа — 3-5 поварешек, примерно 0,4-0,7 л.

    В XX веке покупали половники как правило металлические (из нержавеющей стали или алюминия) . В конце XX начале XXI века появились пластиковые половники.

    Столовый половник (подающийся вместе с супницей на стол) может быть из благородных металлов (мельхиоровый, серебряный) .

    Кухонный половник известен ещё как поварёшка (видимо, как сокращение «поварская ложка») . В сибирском диалекте русского языка нет слова половник, а есть поварёшка. Кухонные половники больше по размеру столовых и могут достигать в величину до 30 см в диаметре.

    В старину в некоторых местах Руси деревянные или берестяные половники называли чумичка.

    Принятое исстари название половника в армии — разводяга, или более правильно разводящий. Этимология — из караульной службы, где разводящий разводит караулы по своим местам. Армейский повар орудует в котле черпаком. Потом суп (кашу) разливают в кастрюли на 8-12 человек, и к каждой кастрюле приложен половник — разводящий, который разводит содержимое по тарелкам.

    Народные названия
    Можно часто услышать различные вариации названия для данного столового прибора: "аполонник", "поломник", "поварешка", "черпак" и другие.

    Spoon - large (volume of 100 ml or more) razlivatelnaya spoon with a long handle. Used for pouring soups, stewed fruits, milk and others. Of cookware (pots) in a bowl for eating food (plates, cups). In the XIX century it was more common name of the ladle (in some areas Opolovnikov).

    Standard capacity Spoon - 0.14 liters. Portion of soup - 3-5 povareshek approximately 0.4-0.7 liters.

    In XX century ladles usually made of metal (stainless steel or aluminum). At the end of the XX beginning of the XXI century there were plastic ladles.

    Table Spoon (served with soup tureen on the table) can be made of precious metals (nickel silver, silver).

    Kitchen ladle is known more as povarёshka (presumably as a reduction of "Cook spoon"). In the Siberian dialect of the Russian language has no word ladle, and there povarёshka. Kitchen ladles larger table and can reach a value of up to 30 cm in diameter.

    In the old days in some places Rus wood or bark ladles called chumichka.

    Accepted name isstari ladle in the army - razvodyaga, or more correctly Diluting. Etymology - from guard duty, where Diluting guard mounting in the places. Army chef wielding a ladle in the pot. Then soup (porridge) is poured into the pan for 8-12 people, and attached to each pot Spoon - Diluting that separates the contents on plates.

    Common names
    You can often hear the different variations of the name for the cutlery "apolonnik", "pilgrims", "ladle", "scoop" and others.


    Источник материала
    Свободная публикация материалов сайта при условии наличия ссылки на сайт. Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net  

    Просмотров: 1582 | Размеры: 800x800px/39.5Kb | Рейтинг: 1.0/4
    Дата: 01.Ноября.2014 | Теги: половник, фотословарь
    | Добавил: Добавлено: |

    -->Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]