Поиск

Лучшая карта:



Уже скачали: 21269 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Физические карты Европейской части РФ
    [ 2 карты] скачали 2140 раз
  • Физические карты России
    [ 8 карт] скачали 20154 раз
  • Физическая карта Восточно-Европейской (Русской) равнины
    [ 1 карта] скачали 5217 раз
  • Орографическая карта России
    [609.8 Kb ] скачали 3375 раз
  • Карты Западной области
    [ 2 карты] скачали 5320 раз
  • Карты Тверской губернии
    [ 5 карт] скачали 5343 раз
  • Туристические карты Псковской области
    [ 4 карты] скачали 5328 раз
  • Административные карты Ленинградской области
    [ 3 карты] скачали 5392 раз
  • Карты климатических поясов мира
    [ 7 карт] скачали 27561 раз
  • Номенклатура и разграфка топографических карт на листы
    [ 7 карт] скачали 230 раз
  • Бланковая карта РФ
    [ 1 карта] скачали 211 раз
  • Контурные карты Эстонии
    [2.09 Mb 2 карты] скачали 5452 раз
  • Карты железных дорог Европы
    [ 4 карта] скачали 536 раз
  • Карта Океанов с бассейнами стока
    [3.95 Mb ] скачали 227 раз
  • Контурные карты Струго-Красненского района
    [1.47 Mb 2 карты] скачали 2555 раз

  • География Польши
    прочитали 8585 раз
  • География Финляндии
    прочитали 4203 раз
  • Пенсионный возраст в странах мира
    прочитали 6683 раз
  • Экология Псковской области
    прочитали 22130 раз
  • Озера Псковской области
    прочитали 26271 раз
  • Количество полицейских на душу населения
    прочитали 16809 раз
  • Псковские горы
    прочитали 5088 раз
  • Население мира на май 2021 года
    прочитали 12236 раз
  • Династия Рюриковичей (генеалогическое древо)
    прочитали 27241 раз
  • Генеалогические корни рода Романовых
    прочитали 1233 раз
  • Другие версии сайта

    Перейти на мобильную версию сайта
    Перейти на телеграм-версию сайта

    Форма входа

    Географический авторский проект fedoroff.net 2021 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Блог | Карта сайта | Контакты | О сайте


    [Т]орт Наполеон

    Полные размеры: 529x480 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже великий французский шеф начала XIX века Мари-Антуан Карем упоминает о его рецепте как о чем-то привычном и классическом, причем настолько, что не худо бы и осовременить — что Карем и сделал.

    Происхождение же названия Наполеон имеет несколько версий. Одни историки возводят ко временам Второй Империи, когда у власти был император Наполеон III. Другие вспоминают времена Наполеона I - без особых оснований, поскольку маленький капрал был подчеркнуто равнодушен к еде вообще и к сладкому в частности. Третьи вспоминают торжества в честь столетия победы в Отечественной войне 12-го года, проходившие в Москве и Санкт-Петербурге в 1912 году — тогда русские повара придумали великое множество юбилейных блюд, одним из которых и было пирожное Наполеон, треугольной формой напоминавшее треуголку.

    Так или иначе, без этого торта сегодня русскую кухню представить решительно невозможно, и вариации его множатся с каждым годом. Виды крема, способы приготовления теста — в каждой российской семье они свои, а это значит, что торт Наполеон стал настоящим народным блюдом.

    Cake Napoleon traces its history from a time immemorial , that the beginning of it is completely lost . It is only obvious that it was called a lot easier - mille-feuille, which literally means "a thousand layers ." And have a great French chef early XIX century , Marie- Antoine Careme recipe mentions it as something familiar and classic , so much so that no evil would modernize - that Karem did.

    Origin of the same name Napoleon has several versions . Some historians erected to the time of the Second Empire , when the authority was the Emperor Napoleon III. Others recall the days of Napoleon I - no particular reason , as was pointed Little Corporal indifferent to food in general and in particular for sweets . Others recall the centenary celebrations of victory in World War II 12th year , held in Moscow and St. Petersburg in 1912 - then the Russian chef invented a great variety of commemorative dishes , one of which was Napoleon cake , triangular shape resembles a cocked hat .

    Anyway , this cake today without Russian cuisine is absolutely impossible to imagine , and variations of it are multiplying every year. Types of cream , dough preparation methods - every Russian family they own , which means that Napoleon cake was a real national dish.


    Источник материала
    Свободная публикация материалов сайта при условии наличия ссылки на сайт. Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net  

    Просмотров: 1343 | Размеры: 529x480px/63.0Kb | Рейтинг: 1.0/4
    Дата: 20.Февраля.2014 | Теги: 2014, наполеон, торт, фотословарь
    | Добавил: Добавлено: |

    -->Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]