Поиск

Форма входа

Лучшая карта:



Уже скачали: 104237 

Обновлённые карты и обзоры:

  • Карта Объединенной Республики Танзания
    [1.97 Mb ] скачали 2374 раз
  • Контурная карта Атлантического океана
    [ 5.64 Mb] скачали 47 раз
  • Контурная карта Тихого океана
    [ 4 Mb] скачали 53 раз
  • Топографическая карта Псковской области
    [ 57 Мб] скачали 14966 раз
  • Контурная карта Северного Ледовитого океана
    [ 4 Мб] скачали 93 раз
  • Контурные карты России
    [ 10 карт] скачали 304619 раз
  • Карта острова Ольхон
    [1.17 Mb ] скачали 3748 раз
  • Контурные карты Африки
    [ 5 карт] скачали 70370 раз
  • Контурные карты Урала
    [1.64 Mb 4 карты] скачали 13944 раз
  • Контурная карта Индийского океана
    [4.13 Mb ] скачали 67 раз

  • Династия Рюриковичей (генеалогическое древо)
    прочитали 25144 раз
  • Страстная неделя
    прочитали 21422 раз
  • Генеалогические корни рода Романовых
    прочитали 154 раз
  • География России
    прочитали 14087 раз
  • Династия Романовых (генеалогическое древо)
    прочитали 126420 раз
  • Население мира на 2021 год
    прочитали 10369 раз
  • Площади стран мира
    прочитали 15474 раз
  • Средняя плотность населения стран мира
    прочитали 1362 раз
  • Схема государственного устройства США
    прочитали 11204 раз
  • География Европы
    прочитали 3717 раз
  • Мобильная версия сайта

    Перейти на мобильную версию сайта
    Географический авторский проект fedoroff.net 2021 год | Вы Гость×|
    Статьи | Файлы | Альбомы | Новости | Лучшие | Тез | Карта сайта | Контакты | О сайте


    [А]зу

    Полные размеры: 640x480 px

    Посмотреть фотографию в реальном размере



    Происхождение слова «азу» объясняется по-разному. В переводе с персидского «азу» – мелкие кусочки мяса в остром соусе. В Татарии считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса. Как бы то ни было, азу – это вкусно, и в этой статье мы расскажем о том, как готовится настоящее татарское азу, а также об азу из самых неожиданных ингредиентов.
    1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
    2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
    3. Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
    4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
    5. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
    6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.


    Источник материала
    [?] Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы,  развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net 2016 

    Просмотров: 1706 | Размеры: 640x480px/71.8Kb | Рейтинг: 1.0/2
    Дата: 19.Сентября.2010 | Теги: азу, фотословарь
    | Добавил: Евгений_Евгеньевич |