Поиск |
---|
|
Лучшая карта: |
---|
Уже скачали: 127192 |
Обновлённые карты и обзоры: |
---|
[ подборка] просмотров 16539 [ 9 карт] просмотров 16541 [ подборка] просмотров 16545 [ 14 карт] просмотров 16545 [ вектор] просмотров 1322 [ 8 карт] просмотров 16542 [ 7 карт] просмотров 16546 [ подборка] просмотров 87743 [6.57 Mb вектор] просмотров 4445 [ 8 карт] просмотров 16621 [ подборка] просмотров 16604 [ вектор] просмотров 42 [ 12 карт] просмотров 16544 [ подборка] просмотров 16568 [ подборка] просмотров 16547 [ 2 версии] просмотров 36 [ 45 карт] просмотров 135322 [ подборка] просмотров 16502 [ подборка] просмотров 16610 [ подборка] просмотров 16585 прочитали 61026 раз прочитали 17866 раз прочитали 202571 раз прочитали 19137 раз прочитали 19204 раз прочитали 4000 раз прочитали 1361 раз прочитали 19899 раз прочитали 16180 раз прочитали 83644 раз |
Другие версии сайта | ||||
---|---|---|---|---|
Форма входа |
Происхождение слова «азу» объясняется по-разному. В переводе с персидского «азу» – мелкие кусочки мяса в остром соусе. В Татарии считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса. Как бы то ни было, азу – это вкусно, и в этой статье мы расскажем о том, как готовится настоящее татарское азу, а также об азу из самых неожиданных ингредиентов.
1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. 2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. 3. Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса. 4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель. 5. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок. 6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут. Источник материала Свободная публикация материалов сайта при условии наличия ссылки на сайт. Здесь общение с автором проекта по вопросам рекламы, развития и поддержки проекта, обмена информацией, авторских прав - в контакты. Почта администратора сайта - evgeniy@fedoroff.net. Статья 29.4 Каждый имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Перечень сведений, составляющих государственную тайну, определяется федеральным законом. © fedoroff.net | |
Просмотров: 2123 | Размеры: 640x480px/71.8Kb | Рейтинг: 1.0/2 | |